现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤？
鸡蛋含丰富的蛋白质，营养价值非常高，很多朋友每天都会吃一个鸡蛋作为早餐来补充营养。
这段时间，市场上的鸡蛋价格浮动较大，受到很多朋友们的关注。
那么现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤?怎么挑新鲜?下面就和小编一起来看看。
一、现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤?
下面小编简单的整理了一些今日鸡蛋价格：河北保定市蠡县粉壳蛋7元/斤;安徽合肥市肥东县粉壳蛋5元/斤;河南信阳市固始县粉壳蛋4.88元/斤;湖北武汉市东西湖区粉壳蛋5.28元/斤;湖南长沙市长沙县粉壳蛋5.45元/斤;广东深圳市福田区粉壳蛋5.7元/斤;北京市顺义区粉壳蛋6.44元/斤;辽宁沈阳市大东区白壳蛋5元/斤;四川雅安市石棉县白壳蛋5.24元/斤;上海市浦东新区红壳蛋5.36元/斤;山东济宁市泗水县红壳蛋5元/斤;陕西咸阳市泾阳县红壳蛋5.1元/斤;辽宁铁岭市昌图县绿壳蛋7.8元/斤;福建厦门市海沧区绿壳蛋7.5元/斤;湖北武汉市东西湖区绿壳蛋7.63元/斤;广西贵港市港北区富硒鸡蛋6.3元/斤;内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗土鸡蛋8元/斤;辽宁沈阳市大东区土鸡蛋5.6元/斤等，以上价格仅供参考，鸡蛋价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、鸡蛋怎么挑新鲜?
1、挑选新鲜鸡蛋，要看一下蛋壳表面有光泽完整，蛋壳上还有一层白霜，这样的鸡蛋是非常新鲜的鸡蛋。
2、鸡蛋壳带血的鸡蛋，也不建议大家购买，因为有可能它是头窝蛋，还有一种可能就是鸡不健康，鸡便带血。
3、可以把鸡蛋放在耳边摇一摇，如果摇起来会有空档的感觉，而且分量很轻，这样的鸡蛋就是坏的，鸡蛋不新鲜。
摇起来没有声音，比较实的就是新鲜鸡蛋。
鸡蛋在市场上一般卖多少钱一斤？
鸡蛋在市场上一般卖6至10元一斤。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）
普通鸡蛋一斤价格多少钱？
鸡蛋价格在6-18元/斤左右
不同的产地和养殖环境价格会有不同，鸡蛋价格在6-18元/斤左右
鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美
现在鸡蛋多少钱一斤
你好朋友，鸡蛋的价格都差不多，饲料鸡蛋现在是5
3元左右一斤，土鸡蛋要贵一些
谢谢
一斤鸡蛋多少钱？
你好，现在鸡蛋一斤的价格是在9
4元-9
7元之间，根据鸡蛋的品种决定价格
今天鸡蛋价格多少钱一斤？
近期又有回落，但是鸡蛋的收购价格也都在4元以上，像是红蛋的收购价格是每斤4
05元一斤，粉蛋收购价是每斤4
3元
今日鸡蛋价格多少钱一斤？
河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场-鸡蛋：8
4元/斤、河北馆陶金凤禽蛋批发市场-鸡蛋：7
64元/斤
现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤？
鸡蛋含丰富的蛋白质，营养价值非常高，很多朋友每天都会吃一个鸡蛋作为早餐来补充营养。
这段时间，市场上的鸡蛋价格浮动较大，受到很多朋友们的关注。
那么现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤?怎么挑新鲜?下面就和小编一起来看看。
一、现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤?
下面小编简单的整理了一些今日鸡蛋价格：河北保定市蠡县粉壳蛋7元/斤;安徽合肥市肥东县粉壳蛋5元/斤;河南信阳市固始县粉壳蛋4.88元/斤;湖北武汉市东西湖区粉壳蛋5.28元/斤;湖南长沙市长沙县粉壳蛋5.45元/斤;广东深圳市福田区粉壳蛋5.7元/斤;北京市顺义区粉壳蛋6.44元/斤;辽宁沈阳市大东区白壳蛋5元/斤;四川雅安市石棉县白壳蛋5.24元/斤;上海市浦东新区红壳蛋5.36元/斤;山东济宁市泗水县红壳蛋5元/斤;陕西咸阳市泾阳县红壳蛋5.1元/斤;辽宁铁岭市昌图县绿壳蛋7.8元/斤;福建厦门市海沧区绿壳蛋7.5元/斤;湖北武汉市东西湖区绿壳蛋7.63元/斤;广西贵港市港北区富硒鸡蛋6.3元/斤;内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗土鸡蛋8元/斤;辽宁沈阳市大东区土鸡蛋5.6元/斤等，以上价格仅供参考，鸡蛋价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、鸡蛋怎么挑新鲜?
1、挑选新鲜鸡蛋，要看一下蛋壳表面有光泽完整，蛋壳上还有一层白霜，这样的鸡蛋是非常新鲜的鸡蛋。
2、鸡蛋壳带血的鸡蛋，也不建议大家购买，因为有可能它是头窝蛋，还有一种可能就是鸡不健康，鸡便带血。
3、可以把鸡蛋放在耳边摇一摇，如果摇起来会有空档的感觉，而且分量很轻，这样的鸡蛋就是坏的，鸡蛋不新鲜。
摇起来没有声音，比较实的就是新鲜鸡蛋。
鸡蛋在市场上一般卖多少钱一斤？
鸡蛋在市场上一般卖6至10元一斤。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）
普通鸡蛋一斤价格多少钱？
鸡蛋价格在6-18元/斤左右
不同的产地和养殖环境价格会有不同，鸡蛋价格在6-18元/斤左右
鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美
现在鸡蛋多少钱一斤
你好朋友，鸡蛋的价格都差不多，饲料鸡蛋现在是5
3元左右一斤，土鸡蛋要贵一些
谢谢
一斤鸡蛋多少钱？
你好，现在鸡蛋一斤的价格是在9
4元-9
7元之间，根据鸡蛋的品种决定价格
今天鸡蛋价格多少钱一斤？
近期又有回落，但是鸡蛋的收购价格也都在4元以上，像是红蛋的收购价格是每斤4
05元一斤，粉蛋收购价是每斤4
3元
今日鸡蛋价格多少钱一斤？
河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场-鸡蛋：8
4元/斤、河北馆陶金凤禽蛋批发市场-鸡蛋：7
64元/斤
