好一个麻辣卤藕片的做法步骤图，怎么做好吃
香辣藕片的原料：
莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油
香辣藕片的做法：
1、将莲藕去皮，然后切成薄片，将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；
2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；
3、将藕片放入大碗中，加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可，撒上芝麻口感更好。
香辣藕片吃起来真的是太过瘾了，小编这里提醒大家，做香辣藕片，一定要选择比较嫩一些的藕喔，这是吃起来偶感的关键。
好一个麻辣卤藕片的做法步骤图，怎么做好吃
用料 藕 盐 桂皮 生抽 老抽 冰糖 五香 花椒 草果 豆蔻 小茴香 干辣椒
好一个麻辣卤藕片的做法
锅内倒入水，加上上述材料大火煮开
煮开后小火大概二十分钟左右就好了。
放在卤汁中两小时或放入冰箱冷藏第二天取出食用。
煌上煌卤藕片的做法
煌上煌卤藕片
材料
主料：老藕一段（约500g）、五花肉一块
调料：姜两片、料酒一汤匙、老抽2汤匙、盐一茶匙、白砂糖1汤匙
香料：香叶一片、干辣椒一个、八角一颗、花椒20粒、草果一颗、豆蔻两颗
做法
1. 草果和豆蔻用刀背敲裂，除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋（没有就直接放入锅中）。
2. 藕去皮切厚片，放入锅中，同时放入五花肉和所有香料、调味料。
3. 加清水至和食材齐平，大火煮开后，撇去浮沫。
4. 盖上高压锅盖子，转中火，等上汽后转中小火压15分钟左右关火。最好泡一个晚上，吃的时候再把藕片从卤水汁中捞出。
